Cioccolato fondente, tutte le proprietà benefiche

Consumare cioccolato fondente in modo regolare può apportare numerosi benefici alla salute, basta che ne scegliete uno che contenga almeno il 70% di cacao. Ecco tutte le proprietà e i benefici.

1. Migliora il sistema cardiovascolare

Il cioccolato fondente puro fa bene al cuore e a dimostrarlo ci sono diverse ricerche scientifiche. Tra le molecole che costituiscono il cioccolato fondente, vi sono i flavonoidi che si dividono in antociani e antocianine.

Questi ultimi svolgono un’azione benefica sull’apparato cardiovascolare poiché possiedono un effetto ipotensivo e antiossidante che, di conseguenza, riducono notevolmente il rischio di soffrire in futuro di qualche malattia del cuore. Ciò non vuol dire che dovete mangiare una tavoletta di cioccolato al giorno, ma bastano 45 grammi a settimana per trarne beneficio.

2. Rafforza il sistema cerebrovascolare

Consumare cioccolato fondente aiuta ad aumentare il flusso sanguigno al cervello. Questo tipo di beneficio è particolarmente utile se soffrite di patologie con ridotto afflusso sanguigno al cervello come l’ictus o la demenza. Inoltre, è stato dimostrato che, mangiare regolarmente cioccolato fondente puro, aiuta a prevenire danni cerebrovascolari.

3. Aiuta a perdere peso

Mangiare cioccolato fa dimagrire? Sembrerebbe un sogno, eppure è davvero così. Il cioccolato fondente contiene molta fibra perciò, anche se si consumano piccole quantità, aiuta a sentirvi sazi. Il senso di sazietà riduce drasticamente la voglia di mangiare cibi altamente calorici, quindi, è particolarmente indicato se volete perdere peso.

4. Previene il diabete

Un altro beneficio del cioccolato fondente è quello di prevenire il diabete. Questo è possibile grazie agli antiossidanti contenuti al suo interno che influiscono sull’insulino resistenza.

Inoltre, il cioccolato fondente, possiede un indice glicemico molto basso rispetto agli altri tipi di cioccolato, quindi è un ottimo snack anche se siete affetti da diabete.

5. Un potente afrodisiaco

Diversi studi hanno dimostrato che il cioccolato fondente aiuta a stimolare la zona del cervello che riguarda il piacere, per questo è considerato un potente afrodisiaco. Inoltre, contenendo poche calorie, fa parte di quella categoria di cibi afrodisiaci, che non fanno ingrassare.

6. Solleva il morale

Uno degli aspetti più interessanti del cioccolato fondente è quello di agire sul sistema nervoso. Questo alimento aiuta nella produzione di serotonina, meglio conosciuto come l’ormone della felicità, migliorando così anche l’umore.

7. Combatte la tosse

Secondo una recente ricerca, questo alimento, è di grande aiuto nel combattere la tosse poiché contiene teobromina, una sostanza in grado di calmare e agire sulle terminazioni nervose che generano la tosse.