Dieta? Ecco 3 tipologie per ridurre i danni dopo i bagordi natalizi!

1- Dieta detox

È perfetta per chi ha ingerito molti grassi durante le vacanze natalizie.

Colazione:

Tè verde, che è drenante e ricco di antiossidanti e 3 gallette di mais con marmellata di agrumi che aiutano a sciogliere il grasso, o 3 gallette di riso con un po’ di miele.

Spuntino:

1 centrifuga di frutti di bosco e barbabietole, ricchi di antiossidanti, o 1 centrifuga di pera, kiwi e prugna, che regolarizza l’intestino.

Pranzo:

I50 g di insalata belga, molto depurativa, 80 g di riso integrale che aiuta l’intestino, preparato con lo zafferano, che stimola il metabolismo.

Alternativa:

I50 g di insalata di germogli di soia, rimineralizzanti e diuretici, e 80 g di orzo con zucchine.

Merenda:

1 fetta di ananas fresco molto diuretico o 1 budino vegetale.

Cena:

150 g di pesce bianco al vapore che apporta acidi grassi essenziali, 200 g di finocchi molto diuretici e 3 gallette di mais.

Alternativa:

120 g di pollo alla griglia, 200 g di carote, ricche di antiossidanti e 3 gallette di mais.

2-Dieta con poche calorie

È ideale per chi ha esagerato con i dolci perché apporta tra 800 e 1150 calorie al giorno.

Per riequilibrare l’eccesso di carboidrati si punta su proteine e verdure, limitando la frutta che contiene molti zuccheri.

Colazione:

1 vasetto di yogurt bianco intero con 30g di cereali integrali.

Spuntino:

Un caffè senza zucchero.

Pranzo:
150 g di pollo al vapore con 100 g di carote in insalata condite con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e succo di limone e 2 gallette di segale integrale.

Alternativa:

150 g di filetti di sogliola al vapore con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e succo di limone, un piatto di finocchi in insalata con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e 2 gallette di segale integrale.

Merenda:

1 mela.

Cena:

50 g di bresaola condita con 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva e succo di limone, un piatto di insalata mista con rucola e pomodori condita con 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva e 2 gallette di segale integrale.

Alternativa:

100 g di crescenza, un piatto di lattuga condita con due cucchiaini di olio extravergine di oliva e 2 gallette di segale integrale.

3- Dieta vegetale

Pensata per chi ha mangiato troppe proteine animali durante le feste. In questo caso, per tornare in forma serve un menù vegetariano ricco di cereali, legumi e verdure.

Colazione:

150 ml di latte parzialmente scremato con 20 g di pane senza sale e 2 cucchiaini di miele.

Spuntino:

Un vasetto di yogurt magro.

Pranzo:

150 g di cavolfiore cotto al vapore con succo di limone e pepe, 50 g di pane toscano e 2 fette di ananas fresco.

Alternativa:

100 g di tofu e un piatto di zucchine alla griglia con un cucchiaino di olio extravergine di oliva, prezzemolo e aglio.

Merenda:

20 g di pane azzimo con una tazza di tè verde.

Cena:

Un piatto di riso e lenticchie preparato con 30g di riso e 30g di lenticchie secche condito con 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva, oltre a un piatto di carote al vapore con succo di limone.

Alternativa:

Un piatto di minestra con 30g di ceci secchi, 30g di pasta e un cucchiaino di olio extravergine di oliva a crudo e un piatto di patate al vapore.