Per chi lavora fuori, non è semplice seguire un regime alimentare ridotto o equilibrato per mantenere il peso forma: questo perché non esiste una dieta dimagrante per l’ufficio, che tenga conto dei limiti che il pranzo fuori casa impone.
Grazie a semplici consigli e ad alcuni accorgimenti pratici, riuscirete però a far sì che il lavoro sedentario non condizioni la vostra silhouette.
Consiglio valido per chi lavora fuori casa e ha l’agenda densa di impegni, a maggior ragione se poi ci si alza presto per raggiungere l’ufficio. La cosa indispensabile per tutti è fare un’ottima prima colazione, in modo sano ma completo, primo step per un’alimentazione corretta.
Importanti sono anche gli snack fuori dai pasti principali, a mezza mattina e al pomeriggio. Mai digiunare al mattino o bere solo un caffé. Saltare i pasti non aiuta a perdere perso ed è altamente sconsigliato in una dieta dimagrante per l’ufficio: bisogna invece nutrirsi più volte al giorno e in giusta quantità.
L’intervallo di tempo indicato per gli spuntini inseriti nella dieta dimagrante per l’ufficio è di 2 o 3 ore al massimo: se accorcerete o allungherete questo periodo, potreste trovarvi a mangiare molto di più del normale, con foga e rallentando anche il metabolismo.
Una colazione ideale, per chi si sveglia presto e non più tardi delle 9-10 del mattino, prevede un caffè classico o d’orzo, accompagnato a latte vaccino o di soia per chi ha intolleranze. Ottime 2 o 3 fette biscottate, meglio se integrali con marmellata o crema di nocciole, oppure della frutta.
Per chi è costretto a mangiare fuori casa e fuori ufficio, dovendosi accontentare del menù di bar e ristoranti, si consigliano insalatone da abbinare a un panino e come dessert meglio un frutto. Ottime anche le fette di carne ai ferri, oppure un pasto vegano.
Per chi si prepara la schiscetta – concetto molto lombardo che indica il pasto preparato a casa e consumato in ufficio – consigliamo un abbinamento composto da carboidrati, quindi pasta o riso, meglio se integrali, con verdure come pomodorini, carote o anche mais e ceci. Aggiungete pure della mozzarella e usate un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva, ma non salse grasse.
Secondo la nostra dieta dimagrante per l’ufficio, al posto di snack confezionati prediligete la frutta, meglio se di stagione. Preparatela a casa e portatela in ufficio già lavata, oppure optate per uno yogurt light o alla soia, al latte di mandorla o riso.
Perfetti come snack anche i cracker, praticissimi da portare con voi, oppure le prugne disidratate ma senza esagerare in quantità, perché zuccherine. Basterà solo un po’ di costanza per mantenervi in forma anche in ufficio.
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