Inviptus

La Domenica è il giorno per coccolarsi, concedendosi quei piaceri che fanno sentire bene. Con il ritmo più rilassato e la libertà dal lavoro, è tempo di godersi la colazione senza fretta, di leggere un buon libro, fare una passeggiata, o, come spesso accade nelle famiglie italiane, di condividere un pranzo in compagnia.

Chiunque si rechi a tavola con i propri cari di solito porta qualcosa, anche se la padrona di casa si occupa spesso del dolce. Ma nessuno vuole arrivare a mani vuote. Così, alcuni portano vino, altri un vassoio di paste, mentre chi ha tempo e voglia, si mette ai fornelli per preparare qualcosa di speciale.

Questo è il momento del dolce della Domenica, che può seguire una ricetta tradizionale o essere reinterpretato in modo innovativo e creativo. Le possibilità sono infinite, con un po’ di ingredienti comuni, fantasia e pazienza.

Ecco alcune idee per stupire a tavola senza passare troppo tempo ai fornelli:

Torta all’arancia

Un dolce genuino e profumato, grazie alla scorza e al succo dell’arancia, che rendono il pan di spagna tradizionale più umido e saporito. Perfetto per concludere un pasto domenicale in modo leggero e fresco.

Tiramisù

Un classico intramontabile, veloce da preparare e sempre apprezzato. Con pochi ingredienti come mascarpone, panna, caffè e savoiardi, si ottiene un dessert cremoso e irresistibile, che si può preparare anche il giorno prima.

Profiteroles

Golosissimi e diffusi sulle tavole domenicali, anche se richiedono un po’ più di impegno nella preparazione. Si possono riempire con panna montata o crema chantilly e accompagnare con una salsa al cioccolato fondente o altre varianti come cioccolato bianco o limone, per un tocco fresco e leggero.

Con un po’ di creatività e una ricetta gustosa, il dolce della Domenica sarà sempre un momento di gioia e condivisione con le persone care.