Rimanere in forma con i superfood d’autunno è davvero facile e abbiamo selezionato per voi i 13 cibi migliori e ideali per fare il pieno di energia, vitamine e nutrienti ma senza eccedere con le calorie di troppo.
Cosa sono i superfood d’autunno?
Questo termine, utilizzato dai dietisti e nutrizionisti moderni ma non con valenza scientifica, identifica una serie di alimenti particolarmente ricchi di nutrienti che rafforzano l’organismo. Se poi questi cibi sono pure saporiti e soddisfacenti ci sono buone probabilità che li preferiate ad altri più calorici così da perdere anche qualche chilo senza soffrire.
La melagrana
È ricca di vitamina C e di antiossidanti, indispensabili per mantenere giovane gli organi vitali e per combattere malanni vari soprattutto quelli di stagione.
La zucca gialla
Si tratta di una verdura tipicamente autunnale ricca di vitamine e soprattutto della A, B e C ed è un antiossidante potentissimo ideale anche per chi ha il colesterolo alto.
I semi di zucca
Sono un concentrato di acidi grassi naturali, perfetti per il buon funzionamento dell’organismo, per il controllo del colesterolo e per mantenere in salute il cuore.
La pera
Questo è un notissimo superfood d’autunno che contiene un pool eccezionale di nutrienti: acqua, carboidrati, zuccheri, grassi, proteine, sodio, calcio, magnesio, fosforo, zinco e potassio.
La patata americana
È una grande alleata della salute epidermica, dei muscoli e delle ossa ed è ricca di vitamina C che favorisce l’assorbimento del ferro.
Il cavolfiore
Questa specie, come anche le altre appartenenti alla famiglia dei cavoli, contiene principi attivi anticancro, antinfiammatori, antibatterici, antiossidanti e antiscorbuto.
I cavolini di Bruxelles
Oltre ad avere le stesse proprietà del cavolfiore sono ricchi di un’infinità di nutrienti indispensabili per la buona salute di tutto l’organismo come il potassio, il fosforo, il calcio, il ferro, l’acido folico, la vitamina C e tante altre.
Il porro
È ricco di acqua, quasi per il 90% ed è quindi un ottimo diuretico e depurativo, ha pochissime calorie ma è gustoso e ideale per insaporire qualsiasi alimento.
L’acerola
Questo è un potente superfood d’autunno ricco di vitamine B e di pro-vitamina A, oltre a tanti sali minerali e grandi quantità di magnesio e di acido pantotenico.
La zucchina
È un concentrato di nutrienti e fibre, vitamine e sali minerali indispensabili per mantenere in salute gli organi vitali.
La mela
È antitumorale, diuretica, depurativa, digestiva e ricca di sostanze nutrienti attive.
I ravanelli
Sono ideali per i reni perché altamente depurativi, diuretici ed anti infiammatori.
La pastinaca
Questo superfood d’autunno assomiglia alla carota ma è più chiara ed è ricca di fibre e vitamina K, utile contro i malanni di stagione e stimola anche la digestione.
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