Cibi che sembrano salutari ma fanno male: scopriamo quali sono

Cibi che sembrano salutari ma non lo sono, come ad esempio alcuni frutti

Un frutto fresco è lo spuntino ideale in una dieta equilibrata ma alcuni confondono la semplice frutta come il kiwi con cibi non salutari. Le chips di frutta sono pesantissime perché fritte e per di più hanno diversi addensanti chimici che esaltano il sapore rendendolo tutto tranne che naturale.

Bisogna stare lontani anche dalla frutta secca, colpevole di essere trattata chimicamente con sostanze pericolose per evitare la comparsa della muffa. Alcune persone acquistano la frutta in scatola, per comodità o risparmio. In realtà non è una scelta azzeccata perché questo tipo di alimenti è ricco di zuccheri e sale.

Consumare ortaggi è consigliato ma è bene non abusare di quelli ricchi di amido come patate, mais e zucca. Questi hanno un elevato indice glicemico e sono poveri di fibre. Alcuni utilizzano lo sciroppo di agave per sostituire il normale zucchero ma la verità è che è più pesante.

Attenzione agli spuntini e alle colazioni

Molte barrette energetiche sono commercializzate come ottimi prodotti per spuntini, qualcuno acquista quelle alla frutta per mantenersi più leggeri ma in realtà hanno lo stesso contenuto calorico di quelle al cioccolato, a causa dello zucchero e degli sciroppi utilizzati.

Altri ancora preferiscono acquistare gli yogurt, peccato che l’ideale sarebbe comprare quelli bianchi, sicuramente non quelli alla frutta che sono ricchi di zuccheri e quindi cibi che sembrano salutari ma non lo sono.

Un altro prodotto molto acquistato per fare spuntini sani è la galletta di riso ma è consigliabile leggere l’etichetta per controllare un’eventuale aggiunta di lieviti e amido. Per quanto riguarda la colazione, il muesli potrebbe sembrare una buona idea per mangiare sano ma la realtà dei fatti è che ha troppi grassi e zuccheri al suo interno.

Mai sbagliare durante i pasti

Il pasto è un momento importante in cui si tende a esagerare. L’utilizzo di condimenti per insalata è sconsigliato in quanto queste salse sono piene di zuccheri. Per chi amasse il formaggio ma adotta la versione light delle sottilette, è meglio che ritorni sui suoi passi.

Sono cibi che sembrano salutari ma non lo sono perché comunque sono molto più pesanti del formaggio in sé. I prodotti gluten free sono indispensabili per chi soffre di celiachia ma meglio controllare che non contengano troppi additivi.

Uno dei prodotti più amati dagli italiani è sicuramente il pane multi cereali ma è da preferire nella versione integrale in quanto ci sono dei marchi che potrebbero contenere comunque farine raffinate.