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Il programma 4 Ristoranti condotto da Alessandro Borghese è uno dei programmi TV più amati. Sfide culinarie tra i ristoranti di tutta Italia ma anche curiosità e retroscena che solo i concorrenti hanno vissuto: eccoli svelati in esclusiva.

Come partecipare

Uno dei ristoratori coinvolti, Giorgio Caruso di Lievità, dichiara di essere stato contattato proprio dalla società dei casting del programma, ma in seguito alla sua partecipazione alle prime selezioni. Fu scelto perché considerato un degno sfidante dai rivali della zona già selezionati e confermati.

Le riprese

Le riprese sono quasi “a sorpresa” e i ristoratori non hanno il tempo di prepararsi o perfezionarsi. Infatti la conferma della partecipazione avviene circa 2 giorni prima dell’arrivo della troupe sul posto e in circa 4 giorni si terminano le riprese nei vari locali in gara.

I clienti

Un altro segreto sui retroscena del programma TV 4 Ristoranti riguarda il locale e i frequentatori della cena o del pranzo oggetto di sfida. Durante le registrazioni il ristorante è chiuso al pubblico ma gli ospiti non sono attori. I clienti appunto sono invitati dai proprietari del locale e non dalla produzione.

I voti

Nelle puntate del programma i voti assegnati da Alessandro Borghese e dai 4 concorrenti restano segreti fino all’ultimo ed è davvero così. E quando Borghese fa le sue osservazioni tutti vengono invitati a fermarsi come nelle originali mannequin challenge tanto famose sui social network.

I piatti scelti

Non ci sono copioni e gli argomenti affrontati a tavola, come pure le portate, sono frutto dell’improvvisazione. Gli autori danno solamente all’inizio alcune linee da seguire ma stando sul generale.

Il conto

Chi paga invece il conto? Forse non ve lo aspettereste ma viene pagato dal proprietario del locale che quindi offre tutto quello che viene richiesto da Alessandro Borghese e dagli sfidanti. Tenendo conto della visibilità e del riscontro pubblicitario, vale certamente la pena offrire un pasto.

Il premio finale

Nel programma TV il vincitore riceve realmente i 5 mila euro promessi ma entro 3 mesi dal termine delle riprese tramite bonifico bancario. Certo, saranno forse pochi per un locale che punta a fare grosse migliorie o ristrutturazioni ma comunque l’importo è più che onesto e soprattutto certo.

I rifuti

Nella storia del programma 4 ristoranti ci sono stati anche dei rifiuti da parte delle pizzerie famose contattate per la puntata con Caruso. Lo stesso concorrente dice che il motivo del “no” potrebbe essere frutto del timore di confrontarsi con pizzerie meno note che avrebbero potuto fare perdere lustro a quelle più blasonate del territorio.